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Marco der Pole
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Voyage d'études
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le voyage en Pologne
Visite Cracovie

VOYAGES GROUPES CRACOVIE

Cracovie - voyage culinaire

Pour tous qui aiment bien manger nous proposons un voyage culinaire à Cracovie qui va vous dévoiler tous les secrets de la cuisine polonaise. Découvrir un nouveau pays, c’est aussi découvrir sa gastronomie et faire voyager vos papilles! Cracovie tant que capitale européenne de la gastronomie en 2019 est un endroit parfait pour se faire surprendre par des nouveaux goûts. Le programme prévoit un atelier pendant lequel vous allez apprendre comment faire les famaux pierogis polonais (sorte de raviolis typiquement polonais). Durant votre séjour à Cracovie il y aura aussi du temps pour faire des visites culturelles et pour découvrir la beauté de l'ancienne capitale polonaise. 

Bon voyage et surtout bon appétit ! 


1 jour: Cracovie 
Arrivée à Cracovie. Transfert à l’hôtel. 
La ville de Cracovie - ville européenne et ville polonaise située entre Rome, Vienne et Nuremberg. 
après-midi Visite guidée de la Vieille Ville; au programme: la plus grande place médiévale d’Europe (Rynek), la Halle aux Draps, la basilique Notre-Dame, la Voie Royale. Visite du château de Wawel (résidence historique des rois de Pologne depuis le XIème siècle) et de la cathédrale avec les tombeaux royaux et la cloche de Sigismond. 
soir Dîner dans la Vieille Ville. 

2ème jour: Cracovie 
matin Participation à un atelier "gourmand" pour confectionner vos propres pierogis dans un restaurant au centre de la Vieille Ville. Les pierogis (sorte de raviolis) sont farcis aux pommes de terre et fromage blanc (pierogi ruskie), à la viande (pierogi z mięsem), au chou et aux champignons (pierogi z kapustą i grzybami), au fromage blanc (pierogi z serem) ou parfois aux fruits de saison (version sucrée). Après avoir fait vos pierogis, il y aura bien sûr le temps pour la dégustation de votre plat. 
après-midi Alma mater de Copernic et de Faust. 
Visite de l’une des plus anciennes universités d’Europe Centrale, l’Université Jagellonne, fondée en 1364. Parmi ses plus célèbres étudiants figurent l’astronome Nicolas Copernic et le pape Jean-Paul II. 
soir Dîner dans la Vieille Ville. 

3ème jour : Wieliczka
matin  Visite de la mine de sel à Wieliczka. En 1978 la mine de sel à Wieliczka a été inscrite sur la liste du Patrimoine Mondial de l'UNESCO. L'itinéraire de la visite (2,5 km) permet de découvrir des galeries, des chambres et des chapelles sur trois niveaux de 64 à 135 m de profondeur. La Chapelle de Sainte Kinga est la plus grande chapelle souterraine du monde. 
soir Temps libre à Cracovie. Dîner.

4ème jour : Zakopane 
matin
 Toute la journée excursion à Zakopane. Cette jolie station de sports d’hiver, située au pied des Tatras, à 1000 mètres d’altitude, fut révélée au XIXème siècle par des artistes et des intellectuels de l’Avant-Garde qui en firent un lieu de villégiature. Zakopane est une ville au charme désuet irrésistible, avec ses constructions en bois ouvragé, ses décors rustiques et ses authentiques traditions montagnardes. Petite excursion dans une des vallées des Tatras. 
Visite au fromagerie locale où on produit le fromage de brebis fumé (oscypek). Dégustation. 
soir Dîner folklorique. 

5ème jour : Cracovie
matin
 Decouverte du quartier socréaliste de Cracovie - Nowa Huta. Cracovie est une ville aux deux visages. Après avoir vu la Vieille Ville de Cracovie avec ses bâtiments médiévaux, il est temps de découvrir le quartier construit dans les années 50 du XXème siècle quand la Guerre Froide a commencé à peine. Non seulement l'architecture socrealiste va vous surprendre, vous allez visiter aussi des bistros qui ont décidé de garder l'ambiance de l’époque communiste et goûter leurs plats typiques pour cette époque.
Après-midi: Balade à pied pour découvrir l’ancien quartier juif de Kazimierz - le mieux conservé en Europe. 
soir Accueil dans un restaurant juif. Dîner accompagné de musique klezmer. 

6ème: Cracovie 
Départ. 

Les services:
- 5 nuits à l’hôtel*** / chambres avec la salle de bain et toilette/
- la demi-pension du premier jour au dernier jour / soupe, plat principale, dessert, thé ou café, d’eau minéral/ incluant le dîner accompagné de musique klezmer et le dîner folklorique
- les entrées selon le programme: la cathédrale de Wawel, la basilique Notre-Dame, la mine de sel de Wieliczka, le musée de Collegium Maius 
- la visite guidée en français de Cracovie, Collegium Maius, Wieliczka, Zakopane ou Kazimierz
- le service d’un minibus pour les transferts suivants: Cracovie - Wieliczka - Cracovie, Cracovie - Zakopane - Cracovie
- dégustations des plats 

Le programme est valable pour le groupe de minimum 10 personnes.